Подъемники используются при загрузке и выгрузке сырья и продуктов на разных уровнях во время их приемки и хранения, перемещении сырья и продуктов внутри предприятия, транспортировки готовой продукции к месту фасовки и др. Высота подъема регулируется в зависимости от веса транпортируемого продукта.
В пищевой промышленности применяются ступенчатые, ковшовые и шнековые подъемники.
| Ступенчатый элеватор. Наиболее часто используется для транспортировки сырья на необходимую высоту. |
|
| Ковшовый элеватор. Перемещение продуктов происходит при помощи ковшей исполненных из перфорированной стали. | 
|
| Шнековый элеватор. Технологическая транспортировка фруктов и овощей в процессе переработки, а также транспортировка производственных отходов. |  |
