ФОД Инокс - оборудование пищевых производств

В комплект узла для паро-термической очстки входит следующее оборудование:

ПОДАЮЩИЙ ШНЕКОВЫЙ ТРАНСПОРТЕР

• транспортер оснащён лотком, из которого продукт подаётся в аппарат для паро-термической очистки
• изготовлен из нержавеющей стали

АППАРАТ ДЛЯ ПАРО-ТЕРМИЧЕСКОЙ ОЧИСТКИ

• предназначен для паровой обработки корнеплодов, регулируется глубина обработки продукта паром
• продолжителньость паровой обработки                    40-90 сек
• продолжительность цикла                                           70- 150 сек
• рабочее давление пневматической проводки          0,6 мПа
• изготовлен из нержавеющей стали
• грушеобразный резервуар давления изготовлен из спец. стали

 ПРИНИМАЮЩИЙ ШНЕКОВЫЙ ТРАНСПОРТЕР

• предназначен для подачи продукта после термической обработки на дальнейшую обработку
• изготовлен из нержавеющей стали

ПАРОВОЙ РАСШИРИТЕЛЬ / КОНДЕНСАТОР

• предназначен для конденсации пара на выходе из аппарата для паро-термической обработки, предотвращая тем самым пропикновение пара в производственные помещения
• изготовлен из из пищевой стали

ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ

• панель предназначена для управления всеми единицами комплекта. По желанию Клиента панель может быть вмонтирована непосредственно в машину или на небольшом расстоянии от комплекта оборудования.

 

Предназначена для очистки корнеплодов, таких как картофель, свекла и морковь, без предварительной паровой очистки.

• производительность: по запросу Покупателя
• электропитание 400 В, 50 Гц
• кол-во очищающих роликов 10 шт.
• карборундово-ножевые очищающие ролики
• диаметр очищающего ролика Ø 88 мм
• длина очищающего ролика 2000 мм

В комплектацию входит Насос для отходов

Предназначен для подключения к каналу отводящему отходы и загрязнения в корнечистке. Предохранение от работы на холостом ходу. Удобство санитарной обработки.

Первоочередной операцией технологического процесса переработки корнеплодов для  консервного  производства является их первичная обработка.